摘要：
開店作為一種比較穩健的投資方式，是有一定周期的，一般需要半年預期到數年預期才能收回成本開始盈利，所以選擇開店的行業不僅要看當下能不預估能賺錢，更要看這個行業長遠發展情況也就是前景。今天筆者就說說大家關注比較多的，干洗店和品牌食品店的前景分別如何，哪個
開店作為一種比較穩健的投資方式，是有一定周期的，一般需要半年預期到數年預期才能收回成本開始盈利，所以選擇開店的行業不僅要看當下能不預估能賺錢，更要看這個行業長遠發展情況也就是前景。今天筆者就說說大家關注比較多的，干洗店和品牌食品店的前景分別如何，哪個比較好？
看一個行業的長遠前景主要要看人們對這個行業的需求是怎樣的？有這種需求的人群會怎樣發展變化？這個行業處于什么階段，有沒有被替代的可能性等幾個方面綜合分析判斷。
首先人們對干洗的需求是什么樣的呢？干洗始終長期頻繁而且持續的需求，只要穿衣就會有這種需求。之所以不是每個人都會選擇干洗是消費能力決定的，隨著經濟的發展，人們的消費水平逐漸提高，有能力消費干洗的人會越來越多，干洗的需求也會越來越旺盛。同時干洗作為一種專業洗滌服務，數年預期內是不會有被替代的可能的。
而人們對品牌食品店的需求是什么樣的呢？生活中可以滿足人們對食品需求的地方很多，便利店、超市、專門的食品店等都會有種類齊全的食品可供選擇。而生活中大家個傾向于去超市這種提供一站式購物的地方購買食品，專門去食品店的會比較少，主要會是一些較高檔的進口食品等。品牌食品店隨著發展目標人群也會逐漸變多，但是超市等在發展各種檔次食品，同時超市等的一站式購物集群效應更具優勢，超市大規模的連鎖品牌效應，在食品安全上消費者會更信任。而且現在火熱發展的電商又在蠶食著食品店的中低端市場，這些都決定了個人的食品店生存空間有限，前景不是很理想。
總的來說，干洗店的發展前景比品牌食品店會更廣闊明朗，相應的風險就會小很多。以上這些是筆者通過對著名干洗品牌UCC洗衣發展現狀的觀察了解以及對一部分食品行業人士的走訪總結而來的，希望投資者選擇項目的時候可以當做參考，仔細斟酌，慎重選擇。（文/藕片）